2020年7月の限定コーヒーはケニアから「エクアドル グランカフタル農園 ティピカ」です。
エクアドルは南米コロンビアとペルーに挟まれた赤道直下の国です。
熱帯雨林からアンデス山脈、沿岸部まで多様な姿を持っています。
南部ロハのアラモール地区、ピセンテ・カルデナス氏の農園で作られたティピカ100％のコーヒーです。
○
爽やかな酸味が心地よいです。
苦味はほとんどなく、後味にもすっきりとした余韻が広がります。
じめじめした梅雨の季節に爽快を感じさせてくれます。
—-風味バランス—-
苦味 ★☆☆
酸味 ★★☆
コク ★★☆
焙煎 ★☆☆